Quesadillas au poulet et vache qui rit
Hop hop hop, le dimanche quand on se surprend à trainer un peu tardivement sur le marché de Nanterre, on rentre souvent avec un poulet rôti dans notre cabas. Mais le poulet rôti, on le finit rarement,...
View ArticleRisotto de poulet, lardons et champignons
Toujours dans les habitudes de la maison de bien manger avec trois fois rien (et surtout d’optimiser les restes), je fais souvent avec mon reste de poulet rôti un « risotto de poulet », tel que me l’a...
View ArticleRillette de poulet rapide
Ne jetez plus vos restes de poulet cuit, j’ai la recette de rillette de poulet qu’il vous faut ! D’ordinaire quand il me reste du poulet rôti sur les bras, je fais un risotto comme me l’a appris ma...
View ArticleBuns fait-maison aux restes de poulet rôti
De vrais buns fourrés, au bon goût de pain qui vont vite vous rendre accro Ici on est assez créatifs avec les restes d’un poulet rôti : il peut finir en risotto comme le faisait ma grand-mère ou bien...
View ArticleLe merveilleux « risotto de poulet » de ma grand-mère
Avec chéri, le dimanche, nous adorons nous plonger dans la foule du marché de Nanterre. D’une part, on trouve toujours des beaux légumes à des prix plus que compétitifs, et d’autre part, des produits...
View ArticleRisotto de poulet, lardons et champignons
Toujours dans les habitudes de la maison de bien manger avec trois fois rien (et surtout d’optimiser les restes), je fais souvent avec mon reste de poulet rôti un « risotto de poulet », tel que me l’a...
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View ArticleComment recycler les épluchures de légumes ?
Il faut avouer qu’en cuisine, on a majoritairement tous le mauvais réflexe de jeter nos épluchures de fruits et de légumes à la poubelle, alors qu’ils peuvent avoir une seconde vie. Si vous avez un...
View ArticleCompost challenge : l’appli pour apprendre à trier ses déchets et à composter
Plus d’excuse avec cette application ludique pour apprendre à trier (correctement) ses déchets et surtout à les vider dans les bonnes poubelles pour en faire un joli compost. Car oui dans ma résidence...
View ArticleLes boites de conservation sous vide d’air Fosa : pour gaspiller moins !
Article sponsorisé A la maison, j’use et j’abuse des boites pour conserver mes aliments, mes préparations et mes restes de repas. Je suis en effet assez à cheval (depuis toujours en fait) sur le fait...
View ArticleJe prépare mes repas à l’avance – Amandine Geers & Olivier Degorce
Aujourd’hui on parle d’un livre de recettes de cuisine, « je prépare mes repas à l’avance » aux Editions Terres vivantes qui a été un vrai coup de coeur lorsque je l’ai feuilleté, mais dont j’ai mis du...
View ArticlePoulet au pain rassis – Cuisson basse température
Voici une recette de poulet rôti anti gaspillage. En effet en guise de farce de poulet, ici on utilise le pain sec qu’on a oublié de manger. J’ai longtemps hésité avant de tester la cuisson du poulet...
View ArticleGâteau au yaourt
Voici une recette que tout le monde apprend un jour dans son enfance : le gâteau au yaourt. Le gâteau au yaourt, c’est un gâteau de transmission familiale. C’est en effet un gâteau facile à faire avec...
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